Joenpenkan koirien ruokavinkit
MäyrisMummin herkkukeksit
Tässä ohje lisäaineettomiin ja maistuviin koiran kekseihin. Voit jättää maksan kokonaan pois tai lisätä sitä vain vähän mauksi.
- pohjaksi tähteeksi jäänyttä puuroa, perunamuussia tai porkkanasosetta
- vettä tarpeen mukaan
- jauhettua maksaa
- jauhoja tarpeen mukaan, mielellään muuta kuin vehnäjauhoa esim. tummaa riisijauhoa, ohraa, ruista
- kananmuna tai kaksi
- ruokaöljyä
- kaurahiutaleita
- persiljaa
- valkosipulia
- pellavansiemenrouhetta, leseitä, kuivattuja marjoja jne.
Koiran ruokavalioon sopivista aineksista sekoitetaan taikina, johon voi lisätä vielä vaikkapa juustoraastetta tai raejuustoa jos haluaa. Taikina levitetään mahdollisimman ohuelti ja tasaisesti uunipellille öljytyn paistopaperin päälle. Keksilevyjä paistetaan n. 200 asteessa niin kauan kun ne näyttävät kypsiltä.
Nahkamaiset keksilevyt leikataan jäähtyneenä paloiksi vaikkapa saksilla tai murretaan vasta kun ovat kokonaan kuivia. Palat kuivataan kiertoilmauunissa tai kuivurissa kuiviksi ja rapeiksi. Kerralla voi tehdä isomman annoksen. Keksit säilyvät kuivattuina todella hyvin.
Keksit voi myös pakastaa annospusseihin kypsinä ilman kuivattamista.
Olen lisännyt keksitaikinaan joskus myös oluthiivaa ja kuivattua nokkosta tai persiljaa. Keksit ovat koiriemme herkkua ja uunin edessä istutaankin hartaasti, kun odotetaan keksien kuivumista.
Kun Mirolla todettiin ruoka-aineallergia syksyllä 2010 olen joutunut jättämään ruuista pois maitotuotteet, vehnän, kauran ja oluthiivan. Nyt ovat suosikeiksi tulleet peruna-ohrarieskat, joista saa kuivattuina hyvää pureskeltavaa. Muussattuun perunaan tai maidottomaan perunasoseeseen lisätään ohrajauhoja, ruokaöljyä ja kananmunaa. Taikinasta läpytellään pellille iso, ohut levy, joka ensin paistetaan ja sitten kuivataan. Kuivana rieskat ovat tosi kovia ja hyviä hampaille.
Maksasipsit
Keitä iso pala maksaa ja leikkaa se jäähtyneenä ohuiksi siivuiksi. Kuivata siivut uuniissa kiertoilmassa tai kuivurissa kuiviksi ja rapeiksi.
Maksapihvit
Lisää jauhetun maksan sekaan perunamuussia, porkkanasosetta, ruokaöljyä kananmunia ja valkosipulia jne. Sekoita massa ja kaada se ohuelti uunipellille. Paista isoa pihviä 200 asteessa, kunnes se on kypsä. Leikkaa veitsellä paloiksi ja pakasta annospusseihin.
Vihannesmössö
Keitä hetki tai höyrytä pehmeämmiksi parsakaalia, porkkanoita, paprikaa, omenaa, kesäkurpitsaa, valmiita vihannessekoituksia jne. vedessä. Lisää tuorekurkkua, salaattia soseuta, lisää ruokaöljyä, valkosipulia, persiljaa jne. Pakasta annospusseihin.
Ainakin meidän koirat tykkäävät kovasti tästä mössöstä -auttaa painonhallinnassakin.
Yrjölän puuro
Oheinen peruspuuron resepti on J.A.U. Yrjölän kirjasta "Ystävämme rottweiler" 1999
- 1 dl luonnonriisiä
- 1 dl rikottuja ohrasuurimoita
- 1 dl hirssisuurimoita
- 1 dl kokonaisia tattarisuurimoita
- 2 l vettä
- 1 tl merisuolaa
Kaikki suurimot laitetaan kylmään veteen likoamaan 6 - 10 tunniksi. Suola lisätään ennen uuniin laittamista. Puuroa paistetaan 180 asteessa vähintään 2 tuntia. Mitä matalampi kypsennyslämpötila ja pidempi haudutusaika sen parempi.
Puuroon voi ennen paistamista lisätä hakattua pinaattia, nokkosta tai nokkosjauhoa. Myös merilevää voidaan lisätä, mutta koska se sisältää runsaasti jodia, sitä voi lisätä korkeintaan yhden teelusikallisen. Raastettu porkkana on myös terveellinen ja maukas lisä puurossa.
Puuro ei yksin sovellu koiran ravinnoksi, vaan siihen lisätään lihaa, kalaa tai munia (kuorineen tai ilman) - kaikki mieluiten raakana. Voi käyttää myös naudan mahaa. Karvanlähdön (trimmauksen jälkeen) aikana Yrjölä suosittelee kalaöljyn tai vehnänalkioöljyn seosta koiralle. Mäykylle riittää vaikkapa teelusikallinen päivässä.
VINKKEJÄ
Tee peruspuuroa iso erä kerrallaan, laita se vaikka pakastepusseihin ja pakasta annoksina. Lisää liha tai muut lisukkeet vasta päiväannoksiin. Voit lisätä porkkanan raasteena tai valmiina soseena puuroaineksiin ennen paistamista. Myös muu juuressose käy. Voit lisätä puuroon myös ruokaöljyä ja valkosipulia murskattuna tai rouheena. Muista liottaa ryynejä tarpeeksi kauan ja puuron voi hauduttaa matalammassakin lämpötilassa pidemmän aikaa.
Muuta
Keitä riisiä valmiiksi suurempi erä tai käytä omalta aterialta tähteeksi jäänyt riisi ja pakasta annospusseihin. Saat heti valmista dieettiruokaa, jos koiran maha reistailee.
Puuron tähteet sopivat myös hyvin koirien lisäruuaksi. Ja jos aterialta on jäänyt vihanneksia (ei mausteita, ei suolaa) niin voit soseuttaa nekin koirille.
Pidä varastossa aina myös tankoparsaa ja tonnikalaa. Tonnikalaa voit käyttää vedessä makua antamassa, jos koiran pitää saada nesteitä, eikä se halua juoda. Tankoparsaa syötetään koiralle, jos se on syönyt jotain sopimatonta, terävän luunsirun tms. Tankoparsan kovat kuidut kietoutuvat sirun ympärille ja se poistuu mahasta turvallisemmin.
Sivu päivitetty 2014